0Komen IKAN BAKAR CICAH SELALU RAMADHAN

Tinggal lagi seminggu sahaja nak sampai kebulan yang amat mulia iaitu bulan ramadhan al-mubarak yang kita lalui setiap tahun untuk menghimpunkan pahala banyak banyak..dikesempatan ini juga matakail setiap tahun akan  memulakan perniagaan kecil kecilan di pasar ramadhan dengan juadah yang bersangkut paut juga dengan penghuni air iaitu "IKAN BAKAR" ..pastinya yang tahun ini matakail nak buat lebih official sikit lah.. grenge2 punya dengan ramuan dan cara yang agak berbeza dari tahun tahun sebelumnya..bukan apa, nak bagi kepuasan kepada orang orang yang berpuasa ni menikmati juadah berbuka kepuasan apabila menikmati resepi matakail ni nanti..

Matakail akan memulakan operasi perniagaan ni pada 1 Ramadhan nanti di Bazaar Ramadhan Jalan SS6/1 Kelana Jaya yang merupakan bazaar yang terhot sekali di kawasan petaling jaya. bagi mereka mereka pengemar ikan bakar boleh lah datang bertamu kat gerai matakail nanti yang bernombor lot 152.. dan kalau tak pasti boleh tengok gambar banner kat atas tu matakail akan gantungkan depan gerai nanti. Matakail pon dah kira kira jenis ikan tahun ni matakail akan tumpukan kepada ikan cencaru, pari & ketuka yang pastinya..mungkin ada penambahan spesis lain seperti kembung, keli dan ikan paling banyak tulang iaitu ikan terubuk. dan tahun ni juga matakail akan balut mengunakan daun lengkuas yang mempunyai aroma yang akan membuatkan "kecur airliur"

Tentang harga pula matakail tetap memberikan harga yang murah dan berpatutan dengan saiz dan jenis ikan..kepada pengunjung atau blogger yang mai kalau nak discount boleh matakail bagikan tetapi dengan menjadi follower blog ni..dan bila dah mai nanti bagi je kata kunci "Matakail" insyaAllah matakail akan bagi sedikit diskaun pada korang ok... hehe.

Apa apa pun dikesempatan ini juga matakail, pengerusi dan warga TEAM Pancing Ara ingin mengucapkan selamat menyambut bulan Ramadhan Al-Mubarak dengan penuh keikhlasan & Ibadat. sekian -matakail

read more "IKAN BAKAR CICAH SELALU RAMADHAN"

7Komen PETUA : IKAN, JORAN DAN GIGI YANG SAKIT

Sepintas cerita untuk pembaca blogger dan rakan rakan.. matakail cuba sedikit nak ulas tentang kesakitan kepada benda keras kat bahagian mulut kita ni iaitu GIGI... memang tidak dinafikan kalau sedang buat kerja apa pun lebih lebih lagi ketika menjoran, datang pulak sakitnya.. memang tak jadi apa lah... bertambah tambah sakitnya kan.. macam pernah terjadi kepada salah seorang ahli pancing ara dulu ketika nak pergi belayar ke pulau sembilan.. beliau dah mencuba macam macam cara namun tak hilang lansung sakitnya sampailah singgah di hospital bersalin di area setiawan tu mintak cucuk ubat bius bagi menghilangkan rasa sakit.. kesian matakail tengok.. 

Jadi untuk meringankan beban kepada semua yang mengalami saat ini, matakail himpunkan lah sedikit petua, amalan, pengetahuan tradisional yang mungkin membantu..

1) Campurkan sedikit cuka dalam segelas air suam. Gunakan air ini untuk berkumur. Amalkan tiga kali sehari sehingga rasa sakit hilang.

2) Kunyah sedikit kapur sirih pada gigi yang sakit sehingga lumat. Amalkan sehingga rasa sakit gigi hilang.

3) Makan buah belimbing buluh bersama sedikit garam.

4) Gigit 3 kuntum bunga cengkih pada gigi yang sakit. Jika gigi berlubang, tumbuk bunga cengkih dan isikan ke dalam lubang gigi dan tutup dengan kapas.

5) Untuk gigi berlubang, ambil getah pada tampuk buah betik muda dan sapukan pada gigi yang sakit dengan putik kapas.

6) Untuk gigi geraham berlubang, tumbuk seulas bawang putih hingga lumat dan masukkan sedikit cuka. Masukkan bahan tadi ke dalam lubang gigi.

7) Sapukan getah pokok kemboja pada gigi yang sakit. 

8) Petua paling baru yang matakail dapat info dari seorang kawan dengan menitiskan air bateri kereta didalam lubang gigi yang sakit.

9) Ada pula petua dari sebuah blog dari indonesia memberitahu dengan berkumur dengan air kencing yang masih segar.. huhu.. katanya mujarab.. tapi sanggupkah korang???

10) Kulum ais batu bagi mengebaskan gusi.. aduh kang bertambah parah lak...

 

11) Bawang putih atau bawang merah
Potong halus si bawang putih (1 siung bawang putih) atau bawang merah, kemudian taburkan sedikit garam. Kunyah di daerah yang sakit dan tak lama kemudian rasa sakit di gigi korang akan menghilang perlahan lahan. korang juga boleh menggunakannya sebagai terapi untuk memperkuat struktur tulang gigi korang.

12) Jeruk nipis
Peras sari jeruk nipis, ulaskan pada bahagian gigi yang sakit sesendok demi sesendok setiap 10 minit sampai sari jeruk tersebut habis. Selain kaya akan vitamin C, sari jeruk tersebut juga berfungsi sebagai pereda sakit gigi korang.

13) Minyak cengkih
korang mungkin tahu bahawa cengkih adalah salah satu komposisi penyusun rokok. Namun berbeda dengan cengkih tersebut, sari minyak cengkih sangat mujarab untuk menyelamatkan gigi Anda dari serangan rasa ngilu. Caranya mudah, sapukan minyak cengkih pada gigi korang dengan bantuan kapas.

14) Garam
Tidak disyorkan untuk mengulum garam secara langsung, bukan kerana efek sampingan, namun rasanya tentu sangat asing bukan? Namun di balik rasa masin ini, kandungan yodium yang tinggi juga meringankan ngilu gigi. Caranya mudah, taburkan garam dalam segelas air mineral hangat. Aduk kemudian gunakan sebagai mouthwash. Berkumurlah setidaknya sampai korang merasa cukup nyaman dan tak terlalu tersiksa oleh rasa sakit gigi.

dan banyak lagi petua petua tradisional yang matakail nak cari supaya boleh dikongsikan bersama sama dengan semua orang yang mengalami dan bakal mengalami.. setidak tidaknya ilmu dan maklumat ini boleh digunakan.. tetapi seelok eloknya kita hindarkan lah dari kesakitan ini dengan menjaga kesihatan gigi kita ataupun berjumpa dengan doktor gigi untuk rawatan. sekian-matakail

read more "PETUA : IKAN, JORAN DAN GIGI YANG SAKIT"

11Komen MONSTER EK..UOK PENGHUNI SUNGAI DITERJAH TEAM.

Alhamdulillah syukur dah pulang kami dah ke teratak masing masing berbekalkan penat, ngantuk, seronok, teruja, geram dan pelbagai perasaan yang tak boleh digambarkan ketika sesi menjoran 2 hari dilubuk kepunyaan ReNJeR, besout perak. walaupun ada 3 spesis monster yang diidamkan untuk dibawa balik ke kolumpo dan hanya satu spesis belida 4.2kg berjaya di bawa pulang disulam dengan ikan ketutu seberat 800grm dan lampam setengah kilo namun kepuasan yang kami dapat tidaklah boleh dibeli dimana mana gedung beli belah didunia ini..

saya, renjer, pengerusi, ani lebuh dan wak nayan..

Hari pertama sabtu jam 10.30 pagi kami dah terpacak kat kedai makan besout 1 sambil menunggu tekong darat iaitu encik ranjer ..sambil tu sempat la pekena roti canai dan nasi lauk kari kembung.. bila ranjer dah sampai kami pon bersuai kenal lah , tak sangka ranjer ni peramah dan mesra alam rupanya.. :)

Setelah sarapan apa yang patut kami dibawa ke rumah ranjer kemaskan barang untuk menjoran.. jam 11 pagi kami telah bergerak menuju ke lubuk A.. dalam perjalanan yang berliku sempat juga berhenti untuk mencari umpan cacing buat makanan untuk si udang galah

Sampai di lubuk A (sungai ulu basir) pula kami telah merempuh hutan banat dalam 1  lebih kilometer dengan trek laluan yang agak sukar dilalui, semak samun pokok rotan namun semangat tak pernah goyah walaupun terpaksa menempuh pelbagai rintangan kami akan lalui jua.. caiyok caiyok.. permulaan sesi menjoran telah bermula lebih kurang jam 12.30 tengah hari dimulakan dengan tarikan si teruboi oleh ranjer.. dan team juga menarik beberapa spesis yang bersaiz remaja seperti selais, selat, anak baung.. kat lubuk ni ranjer sarankan untuk mencari anak udang galah untuk dijadikan umpan sang monster malam ni dan esok tetapi kami pula kehabisan cacing akibat tidak prepare awal awal. nih la akibatnya.. jadi kami pula mencuba menjejaki kelabau dilubuk ni.. namun kelabau yang diidamkan lansung tak nampak muka..mungkin kerana mereka terkejut dengan kehadiran orang yang tak dikenali. jadi kelabau ni pun malu malu nak makan umpan yang dilabuh..

Jam 6.00 petang kami tinggalkan lubuk A untuk menuju ke lubuk B (sungai nelson), iaitu lubuk sang monster belida dan patin.. sempat juga kami singgah di kilang kelapa sawit untuk menjamu selera kat kedai mamak dalam tu pekena kari ayam dan daging.. hari dah berganti gelap.. dalam perjalanan kami dibawa ranjer menjaring sepat di lokasi parit berdekatan untuk dijadikan umpan sang belida kerana umpan udang galah yang kami cari petang tadi hanya dapat 4ekor sahaja..

sesampai dilubuk B yang dimaksudkan kami diberi penerangan cara cara dan sedikit nasihat yang berguna dari ranjer yang dah biasa di kawasan ini.. matakail pon dengan pantas melabuh joran menggunakan anak udang galah.. belum sempat jam berdetik ..joran matakail dah ditarik sipenghuninya iaitu seekor ketutu.. mahal ikan ni..pergh 1st time matakail dapat menjerat ikan ketutu ni.. memang suka sangat la.. apalagi bergambar sakan la kume..

Lepas dari tu.. pancing pancing kami pon sepi tak diusik lansung dengan berumpankan buah sawit peram.. mungkin penghuni kat sini pon terkejut dengan kehadiran orang yang hensem dan tak dikenali melawat..setelah melabuhkan semua pancing dan diikat dengan kemas kami pon bergilir gilir tidur sehingga pagi.. dalam masa tu matakail dan pengerusi yang sedang berjaga sempatlah diusik sesuatu kat situ.. 'ia' sempat melawak dengan memadamkan api lampu kabaid kami.. matakail dan pengerusi wat dak je.. malas nak layan... manakala si ranjer pula telah dibatukkan orang di belakangnya ketika pi melabuhkan joran di bawah sikit area tempat kami bercamping. ada pula spesis monyet diatas pokok yang rasa terganggu dengan kehadiran kami telah berbunyi Ek.ouk Ek.ouk sepanjang malam dan kencing dari atas pokok.. mencurah curah hujan ke tanah.. huh.. nasib tak kena area kami berbaring..dugaan kami tempuhi dengan tenang dan tawakal..6.30 pagi masing masing dah bangun awal sebab time ni lah ikan aktif untuk mencari makanan.. masing masing menukar umpan yang fresh untuk sarapan si penghuni sungai ni.. sedang tunggu tunggu.. ranjer yang memancing dibawah hujung sana telah menjerit menarik seekor sang monster yang dicari.. yeah! belida 4.2kg.. terbaik! kenapalah tak kena joran matakail.. heheh.. tak mengapalah.. janji matakail dapat tengok belida monster ni ..sempatlah dirakamkan video bagi semua menonton..

Lepas dari tu..keadaan menjadi sepi semula. yang nampak kelibat kelibat monster belida dan patin bermain dipermukaan air. dari cara libasan dan pergerakan air memang semuanya bersaiz MEGA! tetapi tak mahu lansung memandang umpanan kami didalam air tersebut... takpe takpe.. ada ubi ada batas...bila dah tengah hari sikit kami berkemas dan kelubuk yang terakhir iaitu lubuk C sungai nelson juga cuma kawasan ni dibelah bawah sikit dan lapang. sesuai untuk perkemahan dan aktiviti riadah yang selesa..kat sini kata ranjer memang lubuk patin kelabau lampam dan belida.. namun kalau hari cuti banyak sampan dan pemancing yang berlabuh disini mencari udang galah.. matakail sempat juga menuntut sedikit ilmu umpan dan perambut dari otai ranjer ni untuk bekalan masa akan datang. nasiblah si ranjer ni tak kedekut ilmu dan segalanya.. memang tabik spring lah.. kalau nak dibandingkan kaki pancing tegar yang lain kebanyakan mereka ni kedekut ilmu, lubuk dan sebagainya, tetapi berlainan dengan ranjer ni.. memang terbaik. kau memang gempak la bro. hahaha..puji ada makna ni.. kiki.. kat lubuk ni hanya seekor lampam sahaja sempat didaratkan ketebing kerana air sungai sudah mula keruh akibat dihulu sungai semalam telah mengalami hujan yang lebat.. nampaknya sesi menjoran kami telah pun tamat.. kami berkemas pulang ke rumah ranjer jam 2 petang dengan kelaparan, kepuasan dan kepenatan.

Sesampai je kat rumah ranjer, tak sempat nak mandi.. makanan pun terhidang.. perghhh meleleh wa cakap lu.. gulai lemak ikan patin campur kelabau, sambal belacan, sayur goreng kangkung,ulam ulam, udang lipan rebus dan nasi panasss. TERBAIK!!!..lentok matakail dan team.. makanan tu sedap sungguh...selesai makan matakail dan team pon mandi menyegarkan badan untuk pulang ke kampung halaman di ara damansara..

Tepat Jam 4.30 petang kami bergerak pulang ke petaling jaya dengan harapan untuk kembali lagi bersama sama ranjer menduga dan menawan spesis yang diidamkan. mana boleh jadi asik tuan rumah je pulun sorang sorang.. hehe.. apa pun kami satu TEAM mengucapkan jutaan penghargaan dan terima kasih kepada RENJER kerana sudi melayan , membantu, menunjukajar, menghidangkan makanan kepada kami ketika disana dengan harapan agar si renjer sanggup lagi melayan karenah kami masa akan datang...terima kasih sangat2. matakail pon penat tak habis lagi masa buat entri ni.. jadi matakail nak stop dan sambung tidur balik.. harap dilain kali kita berjumpa lagi. terima kasih sudi membaca sedikit artikel yang matakail paparkan untuk semua... silalah komen membantu :) salam.

read more "MONSTER EK..UOK PENGHUNI SUNGAI DITERJAH TEAM."

1Komen TRIP BERSIH 5.0KG KE BESOUT BERSAMA TUAN RANJER

Tinggal beberapa jam dari sekarang matakail bersama dengan pengerusi dan rakan rakan team iaitu en ani lebuh dan en nayan akan berangkat menuju keperak untuk perhimpunan BERSIH kan penghuni sungai kat sana ..hehe yang mana telah di jemput sebagai tetamu atau juga pemain import oleh tuan ranjer kita RANJERSUNGAI - http://renjersungai.blogspot.com/2011/07/misi-trip-memburu-ikan-kelabaupatin-dan.html untuk menduga port menjoran beliau..

Diharapkan misi & rezeki kami akan berjaya dan diperkenankan oleh Yang Esa dengan habuan habuan yang diidamkan. terima kasih kepada Ranjer sudi melayan karenah kami nanti.. Matakail akan cuti berblog selama 2 hari bermula sekarang sehingga ahad ini.. dan akan berjumpa kembali pada isnin minggu depan untuk entri yang menarik buat tatapan rakan TEAM dan blogger serta pengunjung yang sudi bertamu ke blog TEAM matakail ini. harap doa doakan kejayaan dan keselamatan kami.. sekian

read more "TRIP BERSIH 5.0KG KE BESOUT BERSAMA TUAN RANJER"

4Komen SAMBIL MENJORAN BUAT BLOG.. BOLE?

Semalam sedang syiok2 matakail dok usha usha line kat facebook.. ternampaklah seseorang telah memohon bantuan untuk membuat blog untuk sebuah sekolah iaitu SMK Sungai Rambai Melaka. Tergeraklah hati matakail  nak mengofferkan diri..
Setelah berhempas pulas menekan mendownload dan mentutorialkan bahan bahan yang diperlukan, matakail pun memulakan lah membina blog tersebut pada jam 2pagi semalam dengan tenang dan bersahaja.. hahah.. macam pakar pulak.. padahal berpeluh gak la nak cari template yang sesuai dan mengedit HTML tu..Akhirnya berkat kesungguhan matakail telah berjaya juga menyiapkan apa yang dikehendaki oleh orang tersebut...

p/s : cerita ini tak ada kena mengena dengan ikan. so jangan salah faham.. huhuhu

http://smk-sungai-rambai.blogspot.com

BEGINILAH ROPANYA CETUSAN IDEA & DESIGN YANG MATAKAIL BUATKAN
ADA YANG BERMINAT NAK BUAT BLOG? TAPI TAK TAHU? MAI SINI HABAQ DEKAT SIKIT..

read more "SAMBIL MENJORAN BUAT BLOG.. BOLE?"

6Komen KELI MASAK LOMAK CILI API BOSA NI..

BARCELONA - Seorang warga tua wanita berumur 54 tahun dari britain dan juga matanya yang buta sebelah akibat main bunga api kecik kecik bernama didalam i/c - shiela penfold telah mencipta satu rekod dunia yang baru pada baru baru ini yang tidak dinyatakan tarikh dan masa yang tepat yang mana telah berjaya memancing seekor ikan keli seberat 97kg di sepanyol, dilaporkan oleh akhbar daily telegraph..

Dia dibantu oleh suaminya yang bernama timangan Alan (nama betul tak mahu bagitau) dan anaknya Athur mengambil masa untuk menaikkan ikan tersebut ke atas darat dengan aksi bergelut, menarik, menjerit di tebing Sungai Ebro sehingga menganggu makcik2 yang sedang basuh kain dan mengumpat di bersebelahan. 

Jawatankuasa rekod perikanan britain mengesahkan kejadian dan tangkapan itu adalah yang sangat sangatlah paling besar dilakukan oleh seorang warga tua britain dan telah mengatasi rekod pingat emas sebelum ini oleh encik Bev Street, 46tahun yang juga memulanya telah memecahkan rekod ikan keli terberat iaitu 32kg

Ketika dihubungi oleh wartawan melalui telifon mudah hilang alih, wanita tersebut dengan lantangnya, gaya belagak dan seperti berpidato telah memberitahu "ia juga merupakan rekod kami sekeluarga dan negara, tetapi dengan rasa bangga saya dengan rela hati melepaskan kembali kesungai" demi kehidupan cucu cicitnya yang sedang meratapi kehilangan moyang tercinta mereka

Keluarga tersebut yang tinggal di Wandsworth, London dalam diam diam telah mengukur ikan keli itu tersebut ketika ia mengelupur ditebing sungai iaitu sepanjang 2.48 meter dan sempat mentandatangai autograf di badan ikan keli tersebut sebelum melepaskan kembali ke dalam sungai dengan slogan "cintai spesis warga tua". -Agensi

** matakail pon penah pecahkan rekod kampung ulu dedap.. tapi malas nak panggil akhbar, yelah nanti glmour pulak macam kumpulan sepah susah :p

bergaya bersama ikan keli 4kg 'orang' pancing

read more "KELI MASAK LOMAK CILI API BOSA NI.."